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Cocktail: Alcolico
Ingredienti : Whisky (80%), Ginger (20%), Scorza di limone
Preparazione : Preparare in un bicchiere tumbler alto con ghiaccio. Versare il whisky direttamente sopra ai cubetti di ghiaccio e riempire col Ginger Ale. Decorare con scorza di limone.


Xaviera

Cocktail: Alcolico
Ingredienti : Panna montata (40%), Amaretto (20%), Kahlua (20%), Triple Sec (20%)
Preparazione : Preparare nel mixing glass con ghiaccio e versare l'amaretto, la kahlua ed il triple sec. Servire in un qualsiasi bicchiere da cocktail, aggiungendo la panna montata.


Xeres Eggnog

Cocktail: Alcolico
Ingredienti : Uova (un tuorlo ed un albume), Latte (60%), Cherry (40%), Zucchero (mezzo cucchiaio), Noce moscata
Preparazione : Preparare nello shaker con ghiaccio a cubetti. Versare il tuorlo d'uovo il latte, lo cherry e lo zucchero. Solo in un secondo momento completare con l'albume d'uovo, dopoaverlo montato separatamente con lo zucchero. Servire in un gotto con un pizzico di noce moscata.